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La nutrición es una parte esencial del rendimiento de cualquier runner, tanto si estás comenzando como si ya llevas tiempo entrenando. Una buena alimentación te ayuda a tener más energía, recuperarte mejor y rendir más en cada salida. En este post te explico la nutrición básica para corredores de forma sencilla y práctica.
Antes de correr es recomendable consumir alimentos ricos en hidratos de carbono de fácil digestión, como tostadas, fruta, avena o yogur. Esto te dará energía sin sensación de pesadez. Evita las comidas copiosas justo antes de salir. Si corres por la mañana, un snack ligero 30–45 minutos antes suele ser suficiente.
Durante la carrera solo necesitas ingerir algo si tu entrenamiento dura más de 60–75 minutos. En ese caso, puedes recurrir a geles, bebidas isotónicas o pequeños sorbos de agua que te ayuden a mantener el nivel de glucosa y la hidratación. Mantener un buen equilibrio de sales minerales también es clave, sobre todo en días calurosos.
Después de correr, tu prioridad debe ser la recuperación muscular. Lo ideal es tomar una combinación de proteínas y carbohidratos dentro de los primeros 30–60 minutos. Un batido, un sándwich de pavo, fruta, huevos o yogur son opciones fáciles y rápidas. Tampoco olvides hidratarte bien para reponer lo perdido durante el esfuerzo.
Una buena nutrición para runners no es complicada: simplemente se basa en escuchar a tu cuerpo y darle el combustible adecuado para cada fase del entrenamiento.